tisdag 9 augusti 2011

bakdag! again ..

har precis slängt in lite mästerverk i ugnen.
idag blev det croissants med äppelmos i en sats och mandelmassa i den andra :)
kommer säkert bli aaas gott! får se sen hur de blev ;)

de är bara skära ut smördeg i trianglar och sedan lägga på önskad fyllning på den breda delen och sedan rulla mot spetsen. är fyllningen rinnig kan du "trycka" ihop kanterna så de inte rinner ut något :)
vispa ihop ägg och socker och pensla över så de inte bränns ;)
grädda sedan i ugnen på 225 grader :D ca 10-12 minuter eller tills de har fin gyllenbrun färg :)



snart skriver min prins till mig så får vi se vad dagen har att bjuda på :)
förmodligen kommer han in hit en sväng och åker sedan hem igen för han jobbar på morgonen imon :)



1 kommentar: